mewwoo@Taiwan

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mewwoo@Singapore(2004-2008)
從一個連流浪喵都可以安心睡覺的國家,回來了。
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夏天就是要愛玉 - 自己動手做!

此次特別和牛媽商借了 LC 鍋,因為它夠重,不會跑來跑去。
它開口大,一雙手在裡面攪和也絕對沒問題:
2. prepared

透過愛玉子來做愛玉,實在是夠簡單,準備的材料如同上面這張照片,這樣就夠了。
廠商給的說明書也寫的很詳細:
2. manual

將愛玉子從袋中取出,這樣一小包,竟可以揉出 1 公斤的愛玉:
3. aiyu

將鹼性水倒入鍋中,就可以開始搓揉愛玉子囉:
4. washing

山米當然還是會搗蛋一下,看看能不能把愛玉子給擠破…
5. pinch

這樣的搓揉大概需要 10分鐘,少爺當然還是得搬出牛媽當救兵:
6. mom_help

10分鐘後,可以看的出鍋內的水已經有些變色,並且有些許的氣泡:
7. almost

搓完後的愛玉子:
8. aiyu_finished

靜置 10分鐘:
9. waiting

牛媽趁著空檔,開始準備愛玉的好朋友 – 檸檬:
10. lemon

10 分鐘後,用湯匙來舀舀看,是否有成功呢?
11. spoon up

看起來一次就成功了呢~
12. succeed

試吃員開工:
13. test

添加一些蜂蜜、檸檬汁及檸檬片:
14. with honey

山米大呼:「實在是太好吃啦!」
15. delicious

在家裡自己動手做愛玉,就是這麼簡單。
所有的食材都是自己選定的,也不用擔心衛生問題。
有興趣的,一定要試試哦~
16. wanna try
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